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瞞著爹家庭號生魚片,新鮮直送自由配

大份量多人分享,新鮮直送自由搭配,

不論是家人圍桌、好友小酌、節日宴客,

一盒就能開啟頂級日料級生魚片盛宴!

立即外帶,讓家裡變身日料餐廳!

瞞著爹情人節套餐-精選海の鮮味丼

瞞著爹超彭湃生魚片禮盒
有裡子,更有面子!!

瞞著父親創業開日式料理店,
以標榜新鮮、創意多變的江戶前日式料理,
挑動老饕味蕾。


創辦人吳迪曾說:開餐廳是自己的夢想,
在父親面前,卻是「不能說的秘密」,
因為父親曾投資日式料理店失敗,
所以不希望年輕兒女太衝動,
因此,吳迪索性將店名取為「瞞著爹」。

正恰這份倔強成就了最細心執著的美味,
瞞著爹從選品、片魚到送上餐桌,

每一片都來自品牌對品質的堅持,

不論是細緻油脂的鮪魚、Q 彈海鱺、鮮甜干貝,

還是濃郁甜蝦與紅甘的細膩口感,

每一口都是大海的極致鮮味!

 

外帶一盒新鮮自由配
當日直送,現切的海味


走進主廚市場,
一家大小的餐桌美味幾乎一站全包,
瞞著爹食材嚴選自當日漁貨,
堅決端上最新鮮的選擇,

你可以直接與師傅溝通口味、搭配,

這個不吃、那個特別喜愛,

自由搭配今日的餐桌美味,

家庭聚會也能輕鬆品嚐頂級海味!

◎ 豪饌七品生魚片
(鮪魚、旗魚、煙仔虎、海鱺、紅甘、干貝、甜蝦)

◎ 專業刀工,匠心切割,口感加倍升級

◎ 新鮮直送,嚴選水產職人親手處理

◎ 指定價位自由搭配,適合家庭、聚餐、宴客!
◎ 漁貨依當令季節,食材內容因應調整



家庭號生魚片禮盒 NT$2,000 / 盒
馬上預約,即買即享
瞞著爹 春大直
預約專線| 02 7755 7065

主廚市場 | 讓餐桌上的美味更講究

在這裡,餐點不只是食物,
更是一場職人手藝的展現!

主廚市場,結合零售、生鮮、熟食與外帶,
將來自職人之手的美味,帶進你的日常生活。


無論是站在檯前欣賞主廚的精湛手藝,
還是坐在吧檯邊近距離感受料理誕生的瞬間,
這裡讓「食材的鮮、職人的巧、氛圍的暖」,
完美交織!

 

在這裡更多的不只是味覺的享受,
還有生活的儀式感!
讓生活中的每一餐,
都多一點品味、多一點講究。

細膩刀工 × 極致生鮮

每一刀下去,
都是對新鮮與美味的極致追求。

從整魚到精緻生魚片,
職人技藝一覽無遺!
嚴選當日現流海鮮,
經過師傅細膩處理,從片魚、去筋,
到最後的精準切割,
每個步驟都是講究與專業的結晶。

當細膩刀鋒劃過,
留下的是入口即化的極致口感,
讓每一口都充滿層次與驚喜。
 

感受職人現場服務,享受儀式感
現場直擊 | 料理的每一步都是門藝術

當然,來到春大直主廚市場,
不只是品嚐美食,
更是一場專屬的慢活體驗。
這裡是一個讓人放慢腳步、
享受當下的美食空間。
 

除了能夠將豪華海味外帶回家,
你也可以選擇坐在吧檯前,

靜靜欣賞職人刀工的細膩與專注,
看著鮮魚在刀鋒下被優雅切割,
一片片擺放整齊,

呈現最細緻的食感層次。

 

不論是手起刀落的精準切割,
還是職人用細膩的動作擺盤,
每個過程都像是一場美食的表演,
讓視覺、嗅覺、味覺一次滿足。
 

儀式感,是讓日常變得更美好的關鍵,
當職人親手遞上剛完成的生魚片,
那瞬間,不只是品嚐新鮮,
更是一場對美好食材的敬意與尊重。

 

細膩刀工,從片魚到上桌的精緻要求


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微炙干貝封存鮮甜,海味在舌尖綻放


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職人手藝 ,視覺、味蕾的雙重享受

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大海的珍饈,入口即化

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手提精緻海味,新鮮美味帶回家

有時候,最好的饗宴,
不是奢華的排場,
而是能夠將最純粹的美味,
輕鬆帶回生活之中。

過去的瞞著爹,
其實沒有這樣大份量的外帶盒裝,
但為了讓更多人可以輕鬆享受頂級生魚片,
師傅特別挑選了家庭號專屬外帶盒,

更是在每一個盒裝上雷射雕刻專屬LOGO,
不惜成本,只為對品質的堅持,
每一步都凝聚著細膩巧思。

即使外帶回家,
打開盒蓋的瞬間,
依舊能感受到彷彿置身日料店般的饗宴氛圍。

質感外帶,將頂級美味生活化

師傅特別為「家庭號」外帶生魚片精心挑選,無論是居家宴客或是親友聚會,都能體面且輕鬆地端上這道視覺與味覺兼具的饗宴。

匠心獨具,精緻要求

外帶不代表隨意,每片魚肉的排列、襯托的配料、點綴的檸檬與紫蘇葉,皆是職人的細膩手法。無論是在家享用,還是在戶外野餐,每一次開盒都像在高級料亭內,感受到日式美學的極致體驗。

一口奢華,極致美味

每一口都是大海的精華!海膽鮮甜濃郁,與彈嫩的生魚片交織出鮮美層次,入口瞬間即化,留下令人回味的餘韻。無需過多調味,單純的極致新鮮,就是對食材最好的詮釋。

美味不設限,品味家的溫度


木盒輕輕打開,
鮮嫩透亮的生魚片映入眼簾,
那是來自主廚的精心挑選,
也是對極致品味的堅持。
無論是週末的家庭聚餐,
還是忙碌日子裡的一場犒賞,
這一份由「瞞著爹」特別打造的家庭號生魚片,
讓你無需拘束於餐廳之內,
也能在家輕鬆舉筷,
與最愛的人共享這份專業級的講究,
品味一口極致,
感受最純粹的幸福時光。

 

立即預訂,與家人共享這份鮮味
瞞著爹 春大直
預約專線| 02 7755 7065

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