閤豐本舖
冷鏈直送,日台現流漁貨專賣店
星級海鮮舖就在春大直
走進春大直的主廚市場,最讓人心動的角落之一,
就是這間低調的海鮮專賣店──閤豐本舖。
是許多餐廳、包含星級米其林料理師傅,
都會指定來源的食材舖。
閤豐本舖擅長挑選日本與台灣本地的現流漁貨,
「北海道直送2L生食級干貝」、「鮭魚卵」、「播磨灘牡蠣」等都是他們的招牌。
每一盒海味,從捕撈到店櫃,
都透過 −40°C 急速冷凍鎖住鮮度與彈性。
就算不是直接在漁港現撈,
也能吃出宛如米其林餐桌的純粹鮮美。
創辦人夫妻每年親赴日本漁港,
親自挑選脂肪分布、肉質紋理最理想的漁獲,
將最好的食材,透過冷鏈運輸,
呈現在你的餐桌。
來春大直主廚市場,不妨逛進閤豐本舖,
小心挑一盒你認為最鮮的,
回家一簡單處理,就能吃出質感生活好味道。
📍 地址|104 台北市中山區樂群三路 303 號
☎️ 聯絡電話|02-2838-6178
🕒 營業時間|週一至週日 11:00 – 22:00