閤豐本舖

全鮮直送，日台現流漁貨專賣店

品牌介紹

閤豐本舖是目前台灣少數的日本現流魚貨專賣店，販賣「日本北海道直送2L生食級干貝」、「鮭魚卵」、「播磨灘牡蠣」等高級食材，台灣本港海鮮也有東北角透抽、一夜乾、鯖魚等，特別推薦從大溪漁港上岸的胭脂蝦，經手工剝殼取仁、冰水拍打處理，無添加物可創造清脆口感。前身合豐行主要從事冷凍海產食品之加工及買賣業務，銷售對象為一般盤商，傳統漁市場，零售商以及各大超市，對於海鮮的挑選採購極為熟稔內行；創辦人蔡志杰先生夫妻基於對料理的熱愛也開設私廚，愛吃懂吃，現在更直接面對終端消費者，將在台日二地精心挑選的現流漁貨，提供給更多家庭烹調品嚐。