品牌介紹

有別於傳統市場，主廚市場裡【傻雞】的藍色霓虹燈招牌時尚新穎，而且雞肉品質和細節非常講究。憑著一股傻勁拼命壓縮時間，【傻雞】每天凌晨一點至雞市挑選活雞，抓緊每分每秒跟時間賽跑，短短四小時內，將溫體雞運送至中央廚房清洗、下鍋烹煮後，再以鹽水或甘蔗汁滷雞、煙燻加工。自家特製的胡椒粉，是【傻雞】提味的秘密武器，口感細緻的胡椒粉末，沾上雞肉後完美融合，也提升了鮮甜度。外帶整隻「傻雞」回家與家人一起享用，絕對是餐桌上的最佳主角。