春大直主廚市場1F Woolloomooloo Yakka

伊比利豬生火腿

Mafresa伊比利豬生長於位於西班牙西部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的心臟地帶，巴達霍斯省(Badajoz)南部、及韋爾瓦(Huelva)北部的廣闊橡木林地，這片橡木林牧地擁有豐富的橡樹、牧草、莓果及天然香料植物，以提供伊比利豬穩定的食物來源。這款切成薄片的前腿肉切片滋味是鹹甘味美，在口中帶著些微的堅果香，適合單吃或是搭配酒品，亦可配合料理入菜。